CARDÁPIO

RESERVAS: 11 91366-6962 (whatsapp)

OTOSHI Entradas

MISSOSHIRU 18,00

Caldo de pasta de soja com tofu e cebolinha
NIRÁ 44,00

Broto de alho refogado (sazonal)
SHIMEJI 42,00
SHITAKE 42,00
GUIOZA DE LEGUMES  4 unidades 26,00
GUIOZA DE SHITAKE COM CABOTIÁ 4 unidades 28,00
GUIOZA DE TAIOBA 4 unidades    28,00
HARUMAKI NAMI   3 unidades 28,00

Rolinho primavera de legumes
HARUMAKI ESPECIAL 3 unidades 28,00

Rolinho primavera de shitake
KAKIAGUE Panqueca mista de tempura 4 unidades   28,00
SUNOMONO Vinagrete de pepino 26,00
EDAMAME Fava de soja   28,00
EDAMAME NA CHAPA com crispy de cebola    38,00
AGUEDASHI    36,00

Tofu empanado com molho a base de shoyu e gengibre
BERINGELA COM MOLHO DE MISSÔ 32,00
TOFÚ COM MOLHO DE SOJA GENGIBRE E ALHO 28,00
CEVICHE DO DIA 38,00
ROLINHO VIETNAMITA 36,00

Rolinho de massa de arroz com legumes e molho picante
TARTARE DE PIMENTÕES CONFITADOS COM TEMPURA DE SHISSÔ 34,00
FURAI DE SHIMEJI EMPANADO NA PANKO    32,00
TEMPURA DE PANCS   8 unidades    42,00
MIX DE ENTRADAS    64,00
4 guioza de cabotiá com shitake, Edamame com crispy de cebola, 4 trouxas de cabotiá com nirá, Shimeji empanado na panko.
BUN TOFU 24,00

pãozinho chinês cozido no vapor, recheado de tofu marinado no molho nitsuke, com chimichurri, cubinhos de shitake e rodelas de pepino
TROUXINHA DE CABOTIÁ com nirá e molho teriaki 32,00

3 unidades

ROBATA Espetos

NASU BERINGELA com molho de missô adocicado 26,00
TAMANEGUI cebola com molho teryaki 26,00
ABOBRINHA com molho teryaki 26,00
SHIMEJI 28,00
SHITAKE 28,00
TOFU E MANGA 28,00

SALADAS

SALADA VIETNAMITA Macarrão, amendoim, verduras, com molho apimentado 62,00
SALADA DE TOFU, ABACATE E FOLHAS 48,00
POKE 54,00

Bowl à moda havaiana, com base de arroz ou acelga

5 toppings (sendo um de cogumelos, os demais R$2,00

cada, exceto cogumelo, molho ponzu ou a base de tahine)

PRATOS QUENTES

TEMPURÁ Legumes empanados em massa delicada   69,00
SOUCE YAKISSOBA Legumes 56,00
YAKISSOBA ESPECIAL Legumes e cogumelos   68,00
YAKIMESHI Arroz colorido   42,00
ARROZ DE COGUMELOS 72,00

Arroz com shimeji, shitake e amêndoas
KARÊ RICE Curry de legumes com arroz 68,00
LÁMEN DE LEGUMES, COGUMELOS E TOFU 68,00
CURRY YAKIMESHI 49,00

Arroz colorido com legumes e curry
BIFUM 68,00

Macarrão de arroz com legumes, cogumelos e curry
UDON COM MOLHO PICANTE 68,00

SUSHIS

COMBINADO DE SUSHI 10 peças 45,00
COMBINADO DE SUSHI 14 peças 62,00
COMBINADO DE SUSHI 20 peças 84,00
COMBINADO DE SUSHI 26 peças 98,00

TEISHOKU

MIX 1 68,00
1 mini missoshiro, 2 guiozas de legumes, yakissoba, 8 sushis variados, shimeji empanado na panko

MIX 2 (glúten free) 68,00
1 porção de edamame, 1 porção de curry yakimeshi, 8 sushis variados do Dia, 1 porção mix de shimeji e shitake

MIX 3 68,00
8 sushis do Dia, temaki kakiague (tempura de legumes), rolinho vietnamita (massa de arroz, vegetais, manga e amendoim), bifum (macarrão de arroz, com vegetais e curry)

URAMAKIS E HOSSOMAKIS

Enrolados de arroz e algas

KAPAMAKI Pepino 28,00
CALIFÓRNIA Pepino, manga ou abacate 34,00
SHITAKE 39,00
SHIMEJI 39,00
ASPARGOS E RÚCULA 48,00

coberto com lâminas de abacate e crocante de quinoa
HOT DE SHIMEJI OU SHITAKE 41,00

empanado na farinha panko
HOT DE BANANA c/ geleia de pimenta 38,00
KAKIAGUE (tempurá de legumes) 41,00

coberto com lâminas de abacate
URAMAKI DE ATUM DO FUTURO 41,00
URAMAKI DE JACA ROSA 41,00

enrolado de jaca, cenoura, pepino, rúcula, molho especial, coberto de manga e ova vegana a base de algas

TEMAKI

SHIMEJI 36,00
SHITAKE 36,00
KAKIAGUE Tempurá de legumes 36,00
MISTO DE COGUMELOS 36,00
CALIFÓRNIA 32,00
TEMAKI DE ATUM DO FUTURO 35,00

DUPLAS DE SUSHIS

PIMENTÃO AMARELO OU VERMELHO 12,00

confitado, coco, abobrinha
ASPARGOS, SHIMEJI, SHITAKE, TOFU 16,00

DUPLAS DE GUNKAN

EDAMAME 15,00
GENGIBRE COM AMÊNDOAS 15,00
MINI UVAS ENVOLTAS EM LÂMINA DE CENOURA 15,00
ROMÃ ENVOLTA EM NABO 18,00
OVA À BASE DE ALGA Envolta em Nori 22,00
WAKAME Alga envolta em Nori 18,00

SOBREMESAS

HARUMAKI DE BANANA COM SORVETE 28,00
FRUTA CARAMELADA COM SORVETE 28,00
ICE TEMPURÁ 34,00
SORVETE 18,50
FRUTA DO DIA 16,00
BOM BOM TRUFADO 17,50
TORTAS DO DIA 34,00
TROUXINHA DE LICHIA COM GANACHE DE CHOCOLATE 34,00
e calda cremosa de maracujá
SORBET DE CACHAÇA C/ FRUTAS 36,00

com calda de maracujá e espuma de gengibre

BEBIDAS

SUCOS E CHÁS

SUCOS (laranja, limão, abacaxi ou melancia) 16,00
SUCO DE TOMATE 23,00
HIBISCO chá de hibisco, melancia, gengibre e limão 17,00
CAMOMILA chá de camomila, melão, maracujá e agave 17,00
MATE chá mate, pêssego, laranja e limão 17,00
PRETO chá preto com framboesa, hortelã e limão 18,00
VEGETAL espinafre, couve, hortelã, abacaxi, gengibre e água de coco 18,00
MATCHA leite de arroz, matcha e xarope de chá verde 18,00
PINK LEMONADE limonada c/ xarope de grenadine 16,50
AGUA DE COCO 15,00
LIMONADA C/ ÁGUA DE COCO 18,00
LiICHIA C/ HORTELÃ 24,50

DRINQUES DA CASA

SAWADEE TONIC 36,00

gim em infusão de coco fresco, manga, capim santo, limão e tônica
GINGER TONIC 36,00

gim, hibisco, gengibre, limão tahiti e tônica
Caipirinha Orgânica 34,00

cachaça orgânica, limão orgânico e açúcar orgânico
ELDER FLOWER 36,00

gim em infusão de cítricos, hortelã, elderflower e espumante
KOMBUCHA COLLINS 39,00

vodca ou gim orgânico, kombucha à escolha e cítricos
GIN TONICA C/ GELEIA DE CAMBUCI 36,00

DRINQUES CLÁSSICOS

MOSCOW MULE vodca, limão tahiti e ginger beer 35,00
MOJITO rum branco, hortelã, limão e club soda 36,00
APEROL Spritz aperol, espumante e laranja 36,00
NEGRONI gim, campari e vermute tinto 38,00
COSMOPOLITAN 38,00

vodca, cointreau, suco de cranberry e limão
MARTINI PRITZ 36,00

martini bianco, espumante, pepino, hortelã e limão
KIR ROYAL espumante c/ licor de cassis 36,00
BLOOD MARY 32,00

ÁGUA PRATA 8,00
REFRIGERANTES ORGÂNICOS WEWI 14,00

cola, guaraná, tônica, tônica rosé
KOMBUCHA bebida probiótica 23,00
BAER MATE / BAER MATCHÁ 18,00

CERVEJA HEINEKEN 17,50
CERVEJA CERPA    19,50
CERVEJA STELLA ARTOIS 17,00
PATAGÔNIA IPA    19,00
STELLA s/ glúten 17,00
HEINEKEN Zero    17,50

SAQUÊ AZUMA KIRIM DOURADO (dose) 28,00
SAQUÊ HAKUSHIKA (dose) 47,00
GARRAFA SAQUÊ azuma kirim 85,00
GARRAFA SAQUÊ HAKUSHIKA 190,00
CAIPISAQUE azuma kirim 32,00
CAIPIVODCA NACIONAL 32,00
CAIPIVODCA ABSOLUT 36,00