CARDÁPIO
PRATO DO DIA $42
Entrada + Prato Principal (2 opções - consulte)
OTOSHI Entradas
MISSOSHIRU $16
Caldo de pasta de soja com tofu e cebolinha
NIRÁ $36
Broto de alho refogado (sazonal)
SHIMEJI $36
SHITAKE $36
GUIOZA DE LEGUMES 4 un. $15
GUIOZA DE SHITAKE $18
com cabotiá 4 un.
GUIOZA DE TAIOBA 4 un. $18
HARUMAKI NAMI 3 un. $16
Rolinho primavera de legumes
HARUMAKI ESPECIAL 3 un. $19
Rolinho primavera de shitake
KAKIAGUE 4 un. $18
Panqueca mista de tempura
SUNOMONO $14
Vinagrete de pepino
BERINGELA COM MOLHO DE MISSÔ $16
EDAMAME $22
Fava de soja
EDANAME NA CHAPA $27
Com crispy de cebola
AGUEDASHI $19
Tofu empanado com molho a base
de shoyu e gengibre
TOFÚ COM MOLHO DE SOJA $14
com gengibre e alho
CEVICHE DO DIA $19
ROLINHO VIETNAMITA $19
Rolinho de massa de arroz com legumes e molho picante
TARTARE DE PIMENTÕES $18
confitados com tempura de shissô
TEMPURÁ DE PANCS 8 un. $28
ROBATA Espetos
NASU BERINGELA $9,50
com molho de missô adocicado
TAMANEGUI CEBOLA $9,50
com molho teryaki
ABOBRINHA $9,50
com molho teryaki
SHIMEJI $16
SHITAKE $16
TOFU E MANGA $16
SALADAS
SALADA VIETNAMITA $34
Macarrão, amendoim, verduras, com molho apimentado
SALADA DE TOFU, ABACATE E FOLHAS $26
POKE $32
Bowl à moda havaiana, com base de arroz ou acelga
5 TOPPINGS
(sendo um de cogumelos, os demais $2 cada,
exceto cogumelo, molho ponzu ou a base de tahine)
PRATOS QUENTES
TEMPURÁ $45
Legumes empanados em massa delicada
SOUCE YAKISSOBA $29
Legumes
YAKISSOBA ESPECIAL $44
Legumes e cogumelos
YAKIMESHI Arroz colorido $25
ARROZ DE COGUMELOS $46
Arroz com shimeji, shitake e amêndoas
KARÊ RICE $32
Curry de legumes com arroz
LÁMEN DE LEGUMES $35
com cogumelos e tofu
CURRY YAKIMESHI $29
Arroz colorido com legumes e curry
BIFUM $49
Macarrão de arroz com legumes, cogumelos e curry
UDON COM MOLHO PICANTE $35
SUSHIS
COMBINADO DE SUSHI 10 peças $29
COMBINADO DE SUSHI 14 peças $40
COMBINADO DE SUSHI 20 peças $56
COMBINADO DE SUSHI 26 peças $72
URAMAKIS E HOSSOMAKIS
Enrolados de arroz e algas ou acelga
KAPAMAKI Pepino $16
CALIFÓRNIA Pepino, manga ou abacate $18
SHITAKE $24
SHIMEJI $24
ASPARGOS E RÚCULA $27
cobertos com lâminas de abacate e crocante de quinoa
HOT DE SHIMEJI OU SHITAKE $26
empanado na farinha panko
HOT DE BANANA C/ GELEIA DE PIMENTA $24
KAKIAGUE (tempurá de legumes) $24
coberto com lâminas de abacate
TEMAKI
SHIMEJI $26
SHITAKE $26
MISTO DE COGUMELOS $28
CALIFÓRNIA $19
KAKIAGUE $19
Tempurá de legumes
DUPLAS DE SUSHIS
PIMENTÃO AMARELO OU VERMELHO $7
confitado, coco, abobrinha
ASPARGOS, SHIMEJI, SHITAKE, TOFU $8,50
DUPLAS DE GUNKAN
EDAMAME $9
GENGIBRE COM AMÊNDOAS $9
MINI UVAS ENVOLTAS EM LÂMINA DE CENOURA $9
ROMÃ ENVOLTO EM NABO $9
SOBREMESAS
HARUMAKI DE BANANA COM SORVETE $19
FRUTA CARAMELADA COM SORVETE $21
ICE TEMPURÁ $22
BROWNIE DE CHOCOLATE COM SORVETE $22
SORVETE $14,50
FRUTAS $9
BEBIDAS
SUCOS E CHÁS
SUCOS $13
laranja, limão, abacaxi ou melancia
HIBISCO $16,50
chá de hibisco, melancia, gengibre e limão
CAMOMILA $16,50
chá de camomila, melão, maracujá e agave
MATE $16,50
chá mate, pêssego, laranja e limão
PRETO $16,50
chá preto com framboesa, hortelã e limão
VEGETAL $16,50
espinafre, couve, hortelã, abacaxi, gengibre e água de coco
MATCHA $16,50
leite de arroz, matcha e xarope de chá verde
DRINKS DA CASA
SAWADEE TONIC $29
gim em infusão de coco fresco, manga, capim santo, limão e tônica
GINGER TONIC $29
gim, hibisco, gengibre, limão tahiti e tônica
CAIPIRINHA ORGÂNICA $29
cachaça orgânica, limão orgânico e açúcar orgânico
ELDERFLOWER $29
gim em infusão de cítricos, hortelã, elderflower e espumante
KOMBUCHA COLLINS $29
vodca ou gim orgânico, kombucha à escolha e cítricos
DRINKS CLÁSSICOS
MOSCOW MULE $29
vodca, limão tahiti e ginger beer
MOJITO $29
rum branco, hortelã, limão e club soda
APEROL SPRITZ $29
aperol, espumante e laranja
NEGRONI $29
gim, campari e vermute tinto
COSMOPOLITAN $29
vodca, cointreau, suco de cranberry e limão
MARTINI SPRITZ $29
martini bianco, espumante, pepino, hortelã e limão
VARIADOS
ÁGUA PRATA $5,00
REFRIGERANTES ORGÂNICOS WEWI $9,90
Cola, guaraná, tônica, tônica rosé
KOMBUCHA bebida probiótica $17
CERVEJA SAPPORO $38
CERVEJA HEINEKEN $15
SAQUÊ AZUMA KIRIM DOURADO (dose) $23,50
SAQUÊ HAKUSHIKA (dose) $38
GARRAFA SAQUÊ Azuma Kirim $75
GARRAFA SAQUÊ HAKUSHIKA $165
CAIPISAQUE Azuma Kirim $27
CAIPIVODCA $24
CAIPIVODCA ABSOLUT $29
CHÁS ESPECIAIS $7
Infusão de frutas e flores Fantasia
Chá verde Touareg com hortelã
BANCHÁ $4,50
CAFÉ Nespresso $6
